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Roti de bœuf tournedos filet 1kg2 (30 mn, four chaud 180 à 200°)
Recette Tournedos de boeuf au lard fumé, galet de polenta au basilic et tomates confites
Filet de bœuf entier 1,5-2,5kg - Carré de Boeuf Rungis
Le Garçon Boucher
